La ferme de Blas'lait
Su finca/granja/obrador
La ferme de Blas’lait est située à Blaslay dans la Vienne à 20 mn du Futuroscope, entre Neuville de Poitou et Mirebeau.
Le GAEC des 3 étangs, créé en 1989, est aujourd’hui géré par trois associés :
David BERQUIN, Guillaume BOUSTER et Damien LAROCHE.
Nous sommes passionnés par notre métier. Notre ferme est le dernier élevage de vaches laitières de notre canton et un des dernier producteur de veau de lait du département.
Dans un souci d’éthique et de valorisation de notre production nous avons décidé d‘élever des veaux de lait. Nous vous proposons une viande de qualité supérieure. Nos veaux sont :
nourris au lait entier produit par nos vaches,
élevés sur paille,
croisés avec des races à viande.
Nous transformons sur place également une partie de notre production laitière en produits laitiers (yaourts , yaourts à la grecque, crèmes desserts, beurre, crème...).
Notre élevage répond au cahier des charges Bleu Blanc Coeur, sans OGM et nous n'utilisons pas de poudre de lait dans nos produits laitiers.
Las actividades y prácticas de La ferme de Blas'lait
70 animales
Croisement lait et viande
Los animales nacen en la granja
Cría en un edificio
Tipo de alimentación: no especificado
La produzco yo mismo
Alimentación no genéticamente modificada (según las declaraciones del productor)
Aplico un tratamiento preventivo durante los periodos de riesgo, solo en caso de enfermedad
Vacunación, cuidados a base de antibióticos
Transformación a través de un contratista
Otros ingredientes: no especificado
Procedencia del resto de ingredientes: no especificado
Características de los otros ingredientes: no especificado
Les veaux que nous commercialisons naissent à 80% ou sont issus d'élevage de la région. Tous nos veaux sont nourris au lait de nos vaches et élevés dans des cases collectives sur paille. Ces conditions d'élevages sont pour nos clients une garantie d'une viande savoureuse tout en respectant les animaux.