Manufaktur Immergrün
Su finca/granja/obrador
Von 2010-2018 haben wir in Halle unser Restaurant Immergrün betrieben. Der Wunsch, mehr Lebensqualität mit unserem schönen Beruf zu vereinen, wuchs & so haben wir das Restaurant in unsere Manufaktur verwandelt. Wir sind für Halle die Gastgeber der Schwärmerei. Nach & nach bauen wir unser Erzeuger-Sortiment aus. Wie zu Restaurantzeiten, stellen wir auch hier für unsere Kunden die Produkte selber her. Manches Zutaten nehmen wir aus eigenem Anbau, den Großteil, wie z. B. Fleisch, Milchprodukte, Mehl oder Eier, kaufen wir von unseren regionalen Erzeugern. Wir konzentrieren uns auf Teigwaren (z.B. Gnocchi), Eiskrem, Suppen & ähnliche Leckereien, für die daheim manch einem die Zeit fehlt. Wir stellen stets kleine Mengen her & freuen uns, immer wieder Abwechslung ins Sortiment zu bringen.
Las actividades y prácticas de Manufaktur Immergrün
Dispone de taller propio
Verschiedene Zutaten nach Saison
Viene de un proveedor nacional, lo produzco yo, viene de un agricultor local
Ecológico, Productos locales (- 250 km), proviene del comercio justo, proviene de producción artesanal, provienen del circuito convencional
Ingredientes secundarios: no especificado
Viene de un proveedor nacional, lo produzco yo, viene de un agricultor local, viene de un proveedor de la UE
Ecológico, Productos locales (- 250 km), proviene del comercio justo, proviene de producción artesanal
Von unseren Erzeugern beziehen wir z. B. Eier, Fleisch, Molkereiprodukte, Mehl, Gemüse, Obst...
Viene de un proveedor nacional, viene de un agricultor local, viene de un proveedor de la UE
Ecológico, Productos locales (- 250 km), proviene del comercio justo, proviene de producción artesanal, provienen del circuito convencional