Van voedselallergie tot Gastronomie. Meer dan 30 jaar ervaring in de gastronomie en dit gekoppeld aan voedselallergieën en aangepaste voedingspatronen. Na veel onderzoek en studies zowel in binnen als buitenland en met een achtergrond niet enkel gastronomisch maar ook als orthomoleculaire voedingstherapeut, zijn in de eerste instantie boeken geschreven in samenwerking met 2 prof. van het UZ van Leuven die mijn projecten ondersteunen en zelfs stimuleren. Vervolgens heb ik zelf bakmixen ontwikkeld en verfijnd en sedert september 2019 in deze op de markt aangeboden. De grondstoffen voor deze bakmixen worden nauwkeurig geselecteerd en zoveel als mogelijk van Belgisch en biologische oorsprong en worden door onszelf ontwikkeld en gemengd. Hierdoor kan ik met fierheid zeggen dat onze producten voor 100% Natuurlijk zijn en voor 80% biologisch. Genieten van een maaltijd zonder dat de andere merken dat jij anders bent, dat is de boodschap. Of je nu gluten of lactose intolerant hebt, een koemelkallergie, diabeet of een prikkelbare darm, onze producten kan je genieten zonder probleem.
Viene de un proveedor de la UE, viene de un proveedor nacional
Harinas ecológicas
Otros ingredientes: no especificado
Ingredientes provenientes de un proveedor de fuera de la UE, ingredientes provenientes de un proveedor local, ingredientes de producción propia
Proviene de producción artesanal, denominación de origen, Ingredientes locales (- 250 km), Ingredientes ecológicos
Levadura de panadería
Horno eléctrico
Ik geef kook- en bakworkshops voor deze doelgroep en voor mensen die geïnteresseerd zijn in gezonde voeding. Daarnaast ben ik Orthomoleculair voedingstherapeut.