Obsthof Enders
Su finca/granja/obrador
Unser landwirtsch. Betrieb produziert schwerpunktmäßig Äpfel, aber auch Birnen, Kirschen, Zwetschen, Mirabellen, Pfirsische und Spargel. Desweiteren haben wir ein Hühnermobil mit freilaufenden Hühern und vermarkten die Eier. Zusätzlich stellen wir selbst Apfelsaft her, kochen Gelees und Marmeladen und produzieren Obstbrände und Eierlikör. Unser Betrieb ist QS-GAP zertifiziert und trägt die Zeichen "Einkaufen auf dem Bauernhof" sowie "Offizieller Partner des EU-Schulprogrammes". In Kürze erwarten wir das Zertifikat "Vertragspartner Naturschutz". Alles Erzeugnisse werden ausschließlich direkt vermarktet.
Las actividades y prácticas de Obsthof Enders
7 especies cultivadas al año
Cultivo en campo al aire libre
Utilización de fertilizantes convencionales, utilización de fertilizantes ecológicos (abonos, estiércol), utilización de productos químicos fitosanitários, práctica de la protección ecológica integrada
Viene de un proveedor nacional, viene de un agricultor local
Semillas campesinas
Transformación en mi taller
Los otros ingredientes utilizados son: Zucker, Geliermittel
Ingredientes provenientes de un proveedor local
Ingredientes locales (- 250 km), denominación de origen, proviene de producción artesanal, provienen del circuito convencional
Wir legen sehr hohen Wert auf regionalität. Wir unterstützen Berufskollegen und kaufen, wenn irgendwie möglich, regional ein.