P'Tea Biscuits et Chocolat
Su finca/granja/obrador
Patricia LUCAS habitant Bidart depuis bientôt 30 ans. Après18 ans passé comme secrétaire médicale, j’ai décidé de vivre de ma passion : LA PATISSERIE. D’abord avec un salon de thé - coffee truck. Pendant 4 ans j’ai vendu mes produits sur les marchés locaux.
Maintenant j’ai passé la main à une jeune fille qui poursuit ce que j’ai mis en place.
Et me revoilà avec un nouveau produit : le BOINA BELTZA.
Las actividades y prácticas de P'Tea Biscuits et Chocolat
Viene de un agricultor local
Harinas convencionales
Los otros ingredientes utilizados son: blancs d'oeufs, poudre d'amande, confiture de cerises noires
Ingredientes provenientes de un proveedor local, ingredientes provenientes de un agricultor local
Ingredientes locales (- 250 km)
Levadura de panadería
Horno eléctrico
Le Boina Beltza est un macaron sans gluten et sans lactose.