Fanum Olive Oil
Su finca/granja/obrador
Empresa dedicada a la elaboración y comercialización de aceite de oliva virgen extra en la Comunidad de Madrid. Distribución
Nuestro objetivo es apostar por la calidad de nuestros productos mantienen intactos sus valores nutricionales y potenciando los procesos de innovación en los ámbitos relacionados con el aceite de oliva: el cultivo, la transformación, el consumo y, por supuesto, la salud.
Ofrecemos nuestros productos de proximidad al cliente final sin intermediarios (km0) favoreciendo reducción de la contaminación, el cuidado del medioambiente, la gastronomia local y el apoyo a la sostenibilidad.
Fanum es capaz de obtener aceites procedentes de diferentes tipos de aceituna:
- Arbequina (suave y frutado).
- Picual (pica y amargas)
- Cornicabra (pica)
- Coupage ( Mezcla de las 3 variedades para equilibrar el sabor)
Las actividades y prácticas de Fanum Olive Oil
Dispone de taller propio
Aceite de oliva
Lo produzco yo
Ecológico, Productos locales (- 250 km), denominación de origen, proviene de producción artesanal, proviene del comercio justo, provienen del circuito convencional
Ingredientes secundarios: no especificado
Lo produzco yo
Ecológico, Productos locales (- 250 km), proviene del comercio justo, denominación de origen, proviene de producción artesanal, provienen del circuito convencional
Otros ingredientes: no especificado
Procedencia del resto de ingredientes: no especificado
Productos locales (- 250 km), ecológico, provienen del circuito convencional, proviene de producción artesanal, denominación de origen, proviene del comercio justo
La obtención de nuestros aceites se realizan por medio de procesos mecánicos conviertiendose en la única grasa vegetal mundial que utiliza este procedimiento que, a diferencia del resto de grasas mundiales, se obtienen por procedimientos químicos.