Fanum Olive Oil
Su finca/granja/obrador
Fanum es una empresa dedicada a la producción de aceite de oliva virgen extra de alta calidad. Situada en Torremocha de Jarama, en pleno corazón de la Sierra Norte de Madrid, la empresa destaca por su cercanía tanto con la naturaleza como con los consumidores. Al estar ubicado a solo 50 km de Madrid, Fanum garantiza la frescura del producto, apoyando la producción local y el come.
Nuestro objetivo es apostar por la calidad de nuestros productos mantienen intactos sus valores nutricionales y potenciando los procesos de innovación en los ámbitos relacionados con el aceite de oliva: el cultivo, la transformación, el consumo y, por supuesto, la salud.
Ofrecemos nuestros productos de proximidad al cliente final sin intermediarios (km0) favoreciendo reducción de la contaminación, el cuidado del medioambiente, la gastronomia local y el apoyo a la sostenibilidad.
Fanum es capaz de obtener aceites procedentes de diferentes tipos de aceituna:
- Arbequina (suave y frutado).
- Picual (pica y amargas)
- Cornicabra (pica)
- Coupage ( Mezcla de las 3 variedades para equilibrar el sabor)
Las actividades y prácticas de Fanum Olive Oil
Produziert im eigenen Betrieb oder Arbeitsbereich
Aceite de oliva
Aus meinem eigenen Betrieb
Aus biologischer Herstellung, Aus der Region (aus weniger als 250 km Entfernung), Aus zertifizierter Produktion, Aus handwerklicher Herstellung, Aus Fair Trade-Herstellung, Aus konventioneller Herstellung
Weitere Zutaten: no especificado
Aus meinem eigenen Betrieb
Aus biologischer Herstellung, Aus der Region (aus weniger als 250 km Entfernung), Aus Fair Trade-Herstellung, Aus zertifizierter Produktion, Aus handwerklicher Herstellung, Aus konventioneller Herstellung
Sonstige Zutaten: no especificado
Herkunft der sonstigen Zutaten: no especificado
Aus der Region (aus weniger als 250 km Entfernung), Aus biologischer Herstellung, Aus konventioneller Herstellung, Aus handwerklicher Herstellung, Aus zertifizierter Produktion, Aus Fair Trade-Herstellung
La obtención de nuestros aceites se realizan por medio de procesos mecánicos conviertiendose en la única grasa vegetal mundial que utiliza este procedimiento que, a diferencia del resto de grasas mundiales, se obtienen por procedimientos químicos.