Vor über 25 Jahren hat das Leben uns Brüder, Christian und Michael Parzich, nach Berlin geführt, doch wirkt bis heute unsere Herkunft in uns nach. Auf dem schwäbischen Land groß geworden, kennen wir noch den direkten Bezug zu „richtigen“ Lebensmitteln. Wir haben so manche Kuh gekrault, deren Milch wir getrunken haben. Das Wissen um gute Zutaten und deren Zubereitung kommt von unserer Mama, die deshalb ganz folgerichtig Namenspatronin unseres Unternehmens wurde.
PRODUKTION
Mit der Produktionsstätte in Berlin-Friedrichshain, die zu 100% mit Ökostrom betrieben wird, können wir unsere Kunden auf kurzen Wegen flexibel beliefern - regionaler geht‘s nicht. Neben dem Vertrieb über den Einzelhandel haben wir
auch treue Gastrokunden, die unsere hohe Produktqualität zu schätzen wissen.
Dispone de taller propio
Mehl
Viene de un proveedor nacional
Ecológico, Productos locales (- 250 km), denominación de origen, proviene del comercio justo, proviene de producción artesanal
Eier
Viene de un proveedor nacional, viene de un agricultor local
Ecológico, Productos locales (- 250 km), denominación de origen
Otros ingredientes: no especificado
Procedencia del resto de ingredientes: no especificado
Características de los otros ingredientes: no especificado