Le Château de Bellegarde est une petite exploitation de moins de un hectare de vignes cultivées "comme un jardin", fournissant des vins rouges, blancs et rosés d'appellations Bordeaux et Côtes de Bordeaux, destinés presque exclusivement à la clientèle particulière.
2 especies cultivadas al año
Cultivo en campo al aire libre
Utilización de fertilizantes ecológicos (abonos, estiércol), utilización de productos químicos fitosanitários, utilización de fertilizantes y productos fitosanitarios ecológicos
Viene de un agricultor local
Semillas campesinas
Transformación en mi taller
Provienen del circuito convencional
Bien que chimiques, il y a des produits phytosanitaires pour la vigne qui sont classés NON TOXIQUES par l'administration... ni pour le sol, ni pour l'applicateur, et sans résidu dans les vins... Ce sont ces produits que nous utilisons si nécessaire, en complément du soufre et du cuivre. Le contrôle de l'herbe sous les pieds se fait à la faucheuse, après des années stressantes de labours...