¡La Colmena Que Dice Sí!
Los productos de

Aubagueta

Quesero/a, Biosca
Imma Prat I Caelles
Aubagueta nace de la mano de Imma Prat I Caelles en 2009. Su finca/granja/obrador se encuentra en Biosca, en Cataluña.

Su finca/granja/obrador

Aubagueta va començar fa més de deu anys com una explotació ramadera familiar. Actualment tenim un ramat de 300 cabres que ens ofereixen una excel·lent llet.
Gràcies això ens dediquem a la elaboració artesana, amb llet 100% de les nostres cabres, de formatges ecològics de gran qualitat amb certificació CCPAE.
Estem situats a Biosca, al nord de la Segarra, a la casa Aubagueta.
Formatgeria ecològica de llet de cabra de raça murciano granadina.

Els formatges s'elaboren exclusivament amb la llet del nostre propi ramat, el qual està majoritàriament pasturant pels camps que ens envolten.

Dirección
Casa Aubagueta s/n
25752 Biosca
2009
año de inicio de la actividad
2
empleados a jornada completa

Las actividades y prácticas de Aubagueta

Taller

Dispone de taller propio

Ingrediente base

Llet de cabra ecològica

Lo produzco yo

Ecológico, proviene de producción artesanal, denominación de origen

Ingredientes secundarios

Clorur calci, quall, ferments lactics, sal.

Viene de un agricultor local

Provienen del circuito convencional

Otros ingredientes

Otros ingredientes: no especificado

Procedencia del resto de ingredientes: no especificado

Características de los otros ingredientes: no especificado

El Productor proporciona esta información a título declarativo.