PanDomè
Su finca/granja/obrador
Panadería artesana con obrador proprio.
Nuestra filosofía es HACERLO todo a MANO.
Todos nuestros productos llevan masa madre, fermentación lenta y harinas puras sin aditivos.
También hacemos pasta fresca casera.
El proyecto nace en febrero del 2019 pero tenemos más de 10 años de experiencia haciendo pan.
Actualmente trabajamos 5 personas.
La calidad de nuestros productos productos se debe a la materia prima y a la experiencia que hemos madurado durante más de 10 años.
AMAMOS LO QUE HACEMOS.
Las actividades y prácticas de PanDomè
Viene de un proveedor nacional
Preparado de mezclas de harinas, harinas ecológicas, harinas especiales
Otros ingredientes: no especificado
Ingredientes provenientes de un proveedor local
Provienen del circuito convencional
Levadura natural
Horno eléctrico
Utilizo harinas ecológicas y harinas sin aditivos.