Schmidthaus
Su finca/granja/obrador
Die Schmidthäuser sind ein seit 80 Jahren alt eingesessener Familienbetrieb.
Unser Gemüse wächst noch in echter Erde. Die Tomaten, Gurken, Paprika und alle weiteren Gemüsearten haben noch Geschmack. Unsere Sorten suchen wir so aus, dass diese genau in unseren Betrieb und deren Standort passen.
Dank des lehmigen Boden im Bergischen sind in unserem Gemüse auch noch alle nötigen Nährstoffe enthalten.
Insgesamt bauen wir fast die gesamte Gemüsepalette an. Von den Standards wie Salate, Möhren, Tomaten, Kohl bauen wir auch spezielle Gemüsesorten und Arten an. Darunter Süßkartoffeln, Butterkohl, Rheinischer Rübstiel. Außerdem lilafarbener Grünkohl, Chinakohl, mini Brokkoli, Rosenkohl sowie lilafarbener Blütenrosenkohl.
Seit diesem Jahr produzieren wir zudem noch Topinambur, Feigen, Chiccoree und lilafarbene Artischocken.
Dementsprechend gering wird auch die erste Ernte ausfallen.
Bei weiteren Fragen können Sie mich gerne einfach anschreiben...
Mit freundlichem Gruß
Gerald Schmidthaus
Las actividades y prácticas de Schmidthaus
40 especies cultivadas al año
Cultivo en campo al aire libre, cultivo en invernadero frío, cultivo en invernadero calentado
Utilización de fertilizantes convencionales, utilización de fertilizantes y productos fitosanitarios ecológicos, práctica de la protección ecológica integrada
Viene de un proveedor nacional, lo produzco yo
Semillas convencionales, semillas campesinas
Transformación en mi taller
Los otros ingredientes utilizados son: keine
Procedencia del resto de ingredientes: no especificado
Características de los otros ingredientes: no especificado
Meine verarbeiteten Produkte werden in meinem Betrieb geschnitten und gewaschen. Wie z.B. Grünkohl, Rotkohl, Wirsing, Spitzkohl und Weißkohl Den Produkten werden keine weiteren Zutaten zugefügt.