Los productos de

Les Escargots de Caro

Criador/a de cargols, Ostheim
Carole Konradt
Les Escargots de Caro nace de la mano de Carole Konradt en 2018. Su finca/granja/obrador se encuentra en Ostheim, en Alsace.

Su finca/granja/obrador

Diversification de la ferme familiale depuis 2018.
Elevage d'escargots nés en France, élevés et transformés à la ferme à Ostheim.

Dirección
Ferme Gaensmatt
68150 Ostheim
2018
año de inicio de la actividad
1
empleado a jornada completa

Las actividades y prácticas de Les Escargots de Caro

Mascotes

120000 animals

Gros Gris

Mètodes de cria

Els animals no neixen a la granja

Cria a l'aire lliure

Alimentació

Alimentació a base d'aliments transformats (granulats, farines, coques), alimentació a base d'herbes o altres farratges

D'un productor nacional

Alimentació no genèticament modificada (segones les declaracions del productor)

Cures

Només en cas de malaltia

Tipus de cures: no especificado

Transformació i ingredients secundaris

Transformació al meu taller

Els altres ingredients utilitzats per la preparació són: Ail, Persil, poireaux, carottes, thym, beurre, tomates ...

Ingredients provinents d'un agricultor local, ingredients provinents d'un proveïdor local, ingredients provinents d'un proveïdor de l'UE

Ingredients locals (- 250 km), prové dels circuits convencionals

El Productor proporciona esta información a título declarativo.