Los productos de
Ridder en hove
Panadero/a Pastelero/a, Chocolatero/a confitero/a, Heladero/a, Kortrijk
Tom Kerkhove
Ridder en hove nace de la mano de Tom Kerkhove en 2002. Su finca/granja/obrador se encuentra en Kortrijk, en Vlaams Gewest.
Su finca/granja/obrador
Dirección
voorstraat 7
8500 Kortrijk
2002
año de inicio de la actividad
6
empleados a jornada completa
Las actividades y prácticas de Ridder en hove
Harinas
Lo produzco yo
Harinas especiales
Otros ingredientes
Otros ingredientes: no especificado
Procedencia del resto de ingredientes: no especificado
Ingredientes locales (- 250 km), proviene de producción artesanal
Fermentación
Levadura natural, levadura de panadería, proceso de prefermentación
Horno
Horno de gas
El Productor proporciona esta información a título declarativo.