Brasseurs Cueilleurs
Su finca/granja/obrador
Nous avons créé notre micro brasserie en 2016 en Normandie, dans l'Eure, à 1h de Paris. Depuis 2020 nous sommes déménagés et agrandis à Landrais (17).
Nous composons des bières singulières grâce à la biodiversité aromatique de nos ingrédients : eau, malt, houblon, levure et autres ingrédients issus du monde végétal et microbien, recherchant des flaveurs sauvages, évoquant la nature : fleuries, fruitées, fermières... et des sensations marquées: amères, acidulées, rondes, minérales...
Notre gamme est étoffée et sans cesse renouvelée par des recettes éphémères.
Las actividades y prácticas de Brasseurs Cueilleurs
Encarga la fabricación a un taller externo pero usa sus propias recetas
Malt d'orge (et autre céréales), houblons, levure
Viene de un proveedor de fuera de la UE, viene de un proveedor de la UE, viene de un proveedor nacional, viene de un agricultor local
Ecológico
Légumes et fruits bio locaux
Viene de un agricultor local, viene de un proveedor nacional
Ecológico
Otros ingredientes: no especificado
Procedencia del resto de ingredientes: no especificado
Características de los otros ingredientes: no especificado
Pour brasser nos bières nous utilisons principalement des malts de différents céréales (orge, blé mais aussi sarrasin, avoine, épeautre ...) provenant du Nord Est de la France et du Houblon (100%) d'Europe et au delà suivant les disponibilités en bio. Nos bières de cueillettes sont brassées avec des fruits, légumes ou plantes bio et locales que nous allons chercher sur place.