La Fattoria di Tullio

La Fattoria di Tullio è un luogo incantato a Busto Garolfo, dove potrete trovare formaggi di qualità e buonissimo latte: tutti i formaggi sono di latte vaccino con certificazione BIOLOGICA raccolto esclusivamente dalle nostre mucche, alimentate con prodotti BIOLOGICI coltivati da noi - mais, erba medica, cereali… Tutte le mucche sono nate in azienda. L'azienda è Agriturismo e Fattoria Didattica accreditata in Regione Lombardia.
La fattoria di Tullio è un punto vendita di “Campagna Amica” di Coldiretti.
Tutti i giorni il casaro Alessandro prepara tutti i formaggi.

FORMAGGI FRESCHI E STAGIONATI:
Primosale bianco, con rucola, erba cipollina, olive, peperoncino.
Mozzarella, burrate, stracciatelle, sfoglie di mozzarella farcite, scamorze, caciocavallo, provola, toma, caciotta, latteria, caciotta con pepe, peperoncino, zafferano, Barbera, erba cipollina, petali di rosa, noci, fichi, paglia e fieno, bacche di ginepro, ricotta fresca e cotta al forno.
Yogurt fatti con latte vaccino intero, naturale, ai cereali, albicocca, mirtilli...
Budini e panna cotta fatti con latte vaccino intero, vaniglia e cioccolato, panna cotta bianca, al caramello, fragola...