Los productos de

La note du colibri

Elaborador/a de mermelada, Elaborador/a de conservas, Talant
Jean-philippe Decologne
La note du colibri nace de la mano de Jean-philippe Decologne en 2015. Su finca/granja/obrador se encuentra en Talant, en Bourgogne.

Su finca/granja/obrador

Il était une fois… 
La note du colibri est un atelier artisanal de fabrication où sont transformés fruits, légumes et plantes aromatiques.
Les produits sont élaborés de façon traditionnelle afin de garantir qualité et goût authentique.
Les fruits, les légumes et les plantes aromatiques proviennent de jardins privés, de vergers abandonnés, d’exploitations fruitières ou maraîchères en agriculture biologique ou de cueillette sauvage.
Ils sont cultivés et/ou récoltés à la main avec soin dans le respect de l’environnement.
La provenance est essentiellement locale et certifiée biologique.
L’ensemble des ingrédients utilisés pour les préparations est issu de l’agriculture biologique.
Alors laissez-vous tenter et vos papilles écriront pour vous la suite de l’histoire…

Dirección
7 Rue Chante Pie
21240 Talant
2015
año de inicio de la actividad
1
empleado a jornada completa

Las actividades y prácticas de La note du colibri

Taller

Dispone de taller propio

Ingrediente base

Fruits/légumes/baies sauvages

Viene de un agricultor local, viene de un proveedor nacional

Ecológico, denominación de origen

Ingredientes secundarios

Sucre de canne/huiles/vinaigre

Viene de un proveedor de fuera de la UE, viene de un proveedor nacional, viene de un agricultor local

Ecológico, denominación de origen

Otros ingredientes

Épices, aromates

Viene de un proveedor de fuera de la UE, viene de un proveedor de la UE, viene de un proveedor nacional

Ecológico, denominación de origen

El Productor proporciona esta información a título declarativo.