Los productos de

Susi Sorglos

Molinero/a, Demitz-Thumitz
Susann Kossatz
Susi Sorglos nace de la mano de Susann Kossatz en 2018. Su finca/granja/obrador se encuentra en Demitz-Thumitz, en Sachsen.

Su finca/granja/obrador

Ich bin seit einiger Zeit als Susi Sorglos mit einem umgebauten Wohnwagen auf diversen Dresdner Märkten unterwegs und vertreibe u.a. verschiedene Produkte der Rätze - Mühle Spittwitz.
Die Produkte dienen außerdem als Grundlage für viele vegane Gerichte, die ich auf den Märkten als Mittagsangebot anbiete. Letztes Jahr habe ich eine Rezeptsammlung erstellt. Die Idee für das Kochbuch habe ich während der Corona-Zeit
entwickelt, als auch ich gezwungen war, ein paar Wochen zu
Hause zu bleiben. Da mich in den letzten Jahren schon so einige Rezeptanfragen erreicht haben, möchte ich nun einen
Teil meiner (teils selbstkreierten) Gerichte zur Verfügung stellen, damit das Kochen dem einen oder anderen in der nächsten Krise etwas leichter fällt.

Dirección
Karlsdorfer Str.24
01877 Demitz-Thumitz
2018
año de inicio de la actividad
1
empleado a jornada completa

Las actividades y prácticas de Susi Sorglos

Taller

Dispone de taller propio

Ingrediente base

Getreide

Viene de un agricultor local

Ecológico, Productos locales (- 250 km), provienen del circuito convencional

Ingredientes secundarios

Ingredientes secundarios: no especificado

Procedencia de los ingredientes secundarios: no especificado

Características de los productos secundarios: no especificado

Otros ingredientes

Otros ingredientes: no especificado

Procedencia del resto de ingredientes: no especificado

Características de los otros ingredientes: no especificado

Comentario

Einige Getreidesorten, wie Einkorn werden selbst angebaut. Andere Sorten kommen von regionalen Bauern und einige Produkte werden zugekauft.

El Productor proporciona esta información a título declarativo.