Eu son Mónica. Son a responsable deste soño.
O certo é que SEITURA naceu xa fai anos. Foron anos “na nosa cabeza” e nas rodas do coche na procura do noso sitio, do noso espazo.
E atopámolo. Estamos nun PARAISO ENTRE RÍOS. Xa estamos en PADERNE (A CORUÑA).
Teño todo o empeño en cultivar hortalizas sen axuda de pesticidas nin herbicidas. E pretendo ademáis que o produto sexa rico e comelo…un pracer.
Parece pouca cousa, pero ahí está o reto. Nunha época na que todo vai tan rápido e o éxito está na perfeción, nas grandes cantidades, etc., conseguireino ou non.
Outras prioridades que teño neste intre son:
- Mellorar a terra. Unha terra rica e estructurada debe producir algo bo. Sen unha terra viva, non haberá vida. Así que toca estimular a actividade biolóxica que, con seguridade, ten mermado polo uso de pesticidas e herbicidas. O obxectivo: preservar a vida dentro da terra.
- Coidar e aproveitar a auga. Todos estamos a ver como se sucenden tempos de secas fortes (si, si, en Galicia xa hai secas!!!) coas tempadas de augas intensas (eso sí que é moi noso). Neste caso o meu traballo é recoller e coidar a auga.
En fin, non é pouca cousa. Convídote a acompañarme nesta emocionante viaxe.
////////
Yo son Mónica. Son la responsable de este sueño.
El cierto es que SEITURA nació ya hace años. Fueron años ?en nuestra cabeza? y en las ruedas del coche en la búsqueda de nuestro sitio, de nuestro espacio.
Y lo encontramos. Estamos en un PARAISO ENTRE RÍOS. Ya estamos en PADERNE (A Coruña).
Tengo todo el empeño en cultivar hortalizas sin ayuda de pesticidas ni herbicidas. Y pretendo ademáis que el producto sea rico y comerlo?un placer.
Parece poca cosa, pero ahí está el reto. En una época en la que todo ve tan rápido y el éxito está en la perfeción, en las grandes cantidades, etc., lo conseguiré o no.
Otras prioridades que tengo en este rato son:
- Mejorar la tierra. Una tierra rica y estructurada debe producir algo bueno. Sin una tierra viva, no habrá vida. Así que toca estimular la actividad biológica que, con seguridad, ha mermar por el uso de pesticidas y herbicidas. El objetivo: preservar la vida dentro de la tierra.
- Cuidar y aprovechar el agua. Todas estamos viendo cómo se sucenden tiempos de sequías fuertes (sí, sí, en Galicia ya hay sequías!!!) con las temporadas de aguas intensas (eso sí que es muy nuestro). En este caso mi trabajo es recoger y cuidar el agua.
En fin, no es poca cosa.
Te invito a acompañarme en este emocionante viaje.
40 especies cultivadas al año
Cultivo en campo al aire libre, cultivo en invernadero frío
Utilización de fertilizantes y productos fitosanitarios ecológicos, respeto de los principios de la permacultura, respeto de los principios de la biodinámica
Lo produzco yo, viene de un proveedor de la UE, viene de un proveedor nacional
Semillas ecológicas
No transformo mis productos
Otros ingredientes: no especificado
Procedencia del resto de ingredientes: no especificado
Características de los otros ingredientes: no especificado