Los productos de

Leibacher Biber-Manufaktur AG

Elaborador/a de biscotes, Wermatswil
Claudio & Silvan Leibacher
Leibacher Biber-Manufaktur AG nace de la mano de Claudio & Silvan Leibacher en 2010. Su finca/granja/obrador se encuentra en Wermatswil, en Zürich.

Su finca/granja/obrador

Zwei uralte Schweizer Handwerke, ein Jungunternehmen und viel Passion für Süsses: Das ist die Leibacher Biber-Manufaktur, welche von Claudio und Silvan Leibacher gegründet wurde. Von den Biber-Brüdern ist Claudio vor allem für die Bereiche der Produktion und Schnitzkunst zuständig, während sich Silvan auf Vertrieb und Marketing konzentriert.

Um die perfekten Biber zu machen, braucht es neben Passion, sorgfältiger Handarbeit und einem Geheimrezept vor allem etwas: beste Bio-Zutaten, frisch und wo immer möglich aus der Region. Dazu gehören würziger Zürcher Oberländer Waldhonig, Zürcher Unterländer Bio-Dinkelmehl, Ustermer Bio-Milch oder goldprämierter Kirsch aus Lauerz. Probieren Sie selbst, und Sie werden noch vieles andere herausschmecken…

Dirección
Schmittestrasse, 3
8615 Wermatswil
2010
año de inicio de la actividad
4
empleados a jornada completa

Las actividades y prácticas de Leibacher Biber-Manufaktur AG

Harinas

Viene de un agricultor local

Harinas ecológicas

Otros ingredientes

Los otros ingredientes utilizados son: Zürcher Oberländer Waldhonig, Bio-Mandeln, Ustermer Bio-Milch, Zürcher Oberländer Bio-Eier, Zürcher Unterländer Bio-Grappa und vieles mehr

Ingredientes provenientes de un agricultor local

Ingredientes ecológicos, Ingredientes locales (- 250 km), proviene de producción artesanal

Fermentación

Agente de fermentación utilizado: no especificado

Horno

Horno eléctrico

El Productor proporciona esta información a título declarativo.