SIETERMITAS DE SAN MARTÍN
Su finca/granja/obrador
Elaboración propia. Vinos veganos. Agricultura Ecológica Certificada.
Trabajamos viñedos viejos en secano en San Martín de Valdeiglesias.
Vinos de Madrid Denominación de Origen, M Producto Certificado.
Viñedos locales en San Martín de Valdeiglesias, Gredos, Madrid.
Las actividades y prácticas de SIETERMITAS DE SAN MARTÍN
3 especies cultivadas al año
Cultivo en campo al aire libre, cultivo en el bosque
Práctica de la protección ecológica integrada, respeto de los principios de la biodinámica, utilización de fertilizantes y productos fitosanitarios ecológicos
Lo produzco yo, viene de un agricultor local
Semillas ecológicas
Transformación en mi taller
Los otros ingredientes utilizados son: sulfitos permitidos por la Agricultura Ecológica para la conservación del vino
Procedencia del resto de ingredientes: no especificado
Ingredientes ecológicos, proviene de producción artesanal, Ingredientes locales (- 250 km), denominación de origen