Bernard Bécheiraz
Su finca/granja/obrador
Située à Posieux dans le district de la Sarine ( saane) l'exploitation à démarrer de rien il a 32 ans. Depuis toujours actif sur les marchés locaux pour écouler la production , celle-ci évolue sans cesse pour coller à la demande. Pratiquant une agriculture raisonnée je mets tout en oeuvre pour appliquer pas ou un minimum d'interventions phytosanitaires sur les cultures légumières, plantons, fleurs et autres productions. Toute intervention est non systématique mais réfléchie ,trouve-t'on d'abord un produit en bio avant de chercher plus loin? La rotation des cultures, un travail du sol mesuré et un apport régulier de matières organiques ( fumier, amendements, broyage systématique avec enfouissement des résidus de récolte y contribue favorablement) belle population de lombrics. Pas ou peu de fauchage de certaines bandes herbeuses favorise les auxiliaires pour preuve la photo de l'exploitation = présence spontanée de coccinnelles sur courgettes (photo prise le 15.08.2017 lors de la récolte)
Las actividades y prácticas de Bernard Bécheiraz
2 especies cultivadas al año
Cultivo en campo al aire libre, cultivo en invernadero frío
Cuidado de los cultivos: no especificado
Origen de las plantas o semillas: no especificado
Tipo de plantas o semillas: no especificado
Lugar de transformación: no especificado
Otros ingredientes: no especificado
Procedencia del resto de ingredientes: no especificado
Características de los otros ingredientes: no especificado
Ayant les connaissances requises pour des différentes cultures , je n'ai pas assez de surfaces pour la production. Je ne cultive donc que quelques petits fruits et kiwis sous tunnel. Par contre en hiver pour garder la pratique je taille les vergers de particuliers . Taille de toutes formes d'arbres de 1 à 100 ans.