CréaVinsDeFruits
Su finca/granja/obrador
Tout commence en 2002, lorsque j'ai ouvert la porte de la Confrérie Temploutoise de vins de fruits. C'est ici que j'ai appris les bases de la vinification et réalisé mes premiers vins. Une passion naît et depuis ne me quitte plus. Après m'être documenté et avoir réalisé une multitude d'essais, je décide d’approfondir quelques recettes dans le but de créer des hydromels et pétillants de fruits et de fleurs de très bonne qualité.
Mes engagements:
Qualité - Proximité - Sérieux - Respect des produits.
Ma philosophie:
Produire un vin de fruits demande beaucoup de temps, de persévérance, de professionnalisme et de rigueur. Les fruits et fleurs utilisés sont de première qualité et récoltés dans la région. Tous les vins proposés sont réalisés de façon artisanale le plus naturellement possible, avec respect, dans le but de sublimer le produit travaillé. Mes cuvées font maximum 500L et prennent de long mois avant d'être matures et prêtes à être mises en bouteille.
Las actividades y prácticas de CréaVinsDeFruits
Dispone de taller propio
Miels, Fleurs de Sureau, Framboises, Jus de Pomme.
Viene de un agricultor local
Proviene de producción artesanal, Productos locales (- 250 km)
Sans
Procedencia de los ingredientes secundarios: no especificado
Características de los productos secundarios: no especificado
Sans
Procedencia del resto de ingredientes: no especificado
Características de los otros ingredientes: no especificado
Produire un vin de fruits demande beaucoup de temps, de persévérance, de professionnalisme et de rigueur. Les fruits et fleurs utilisés sont de première qualité et récoltés dans la région. Tous les vins proposés sont réalisés de façon artisanale le plus naturellement possible, avec respect, dans le but de sublimer le produit travaillé. Je privilégie la qualité sur la quantité.