Producteur de noisettes dans le Loir-et-Cher depuis 1981 sur 9 ha, environ 6000 arbres, 4 variétés principales (de gros calibres) vendues en coques, les plus petites sont décortiquées, pour être utilisées en pâtisserie, etc...
Taillés tous les hivers, protégés contre les maladies et le balanin de manière raisonné.
Ramassées en Septembre-Octobre, lavées, séchées et calibrées, elles vous apporteront magnésium, vitamines B5, B6, B9 et E, fer, calcium, Oméga 9.
Número de especies cultivadas al año: no especificado
Cultivo en campo al aire libre
Utilización de fertilizantes convencionales, utilización de productos químicos fitosanitários
Viene de un proveedor nacional
Tipo de plantas o semillas: no especificado
Transformación en mi taller
Otros ingredientes: no especificado
Ingredientes provenientes de un agricultor local, ingredientes provenientes de un proveedor local, ingredientes de producción propia
Características de los otros ingredientes: no especificado