La Spirénée

La Spirénée produit une Spiruline Paysanne à Estancarbon au coeur du Comminges . Je cultive cette micro algue aux nombreuses vertus qui grâce à sa composition exceptionnelle en protéines, fer, vitamines et éléments minéraux, amène tonus et vitalité. Elle fait le bonheur des sportifs, des personnes anémiées ou traversant une période de fatigue. La Spiruline est également recherchée par les personnes sensibles à une alimentation à dominante végétale grâce notamment à la qualité de ses protéines composées de l'ensemble des acides aminés, une exception dans le monde végétal. La production de la Spirénée est artisanale dans le respect du produit pour en garder toutes ses qualités. La culture se fait dans des bassins (400m2) sous serre, dans lesquels on apporte régulièrement du Bicarbonate de Sodium afin d'amener le carbone nécessaire à la photosynthèse. La déshydratation est réalisée à basse température (40°) afin de préserver intact vitamines et éléments minéraux. La présentation est sous forme de paillettes et de comprimés conditionnés en sachet de 100g.