Hof Wittschap
Su finca/granja/obrador
Demeter Betrieb mit ca.8ha Gemüsebau und 2ha Kartoffeln und 750 Hühnern, Bruderhahnzertifiziert, d.h. die Hähne werden zwar z.Zt noch nicht bei uns, aber mit aufgezogen. Auf insgesamt 50ha betreiben wir Landwirtschaft am Stadtrand von Kiel. Wir sind derzeit sechs Mitarbeiter und zwei Lehrlinge mit sozialer Landwirtschaft im Sinne von Wiedereingliederung und Teilhabe von Menschen mit Bedarf (z.Zt fünf Menschen).
Las actividades y prácticas de Hof Wittschap
Dispone de taller propio
Der Boden
Lo produzco yo
Ecológico, proviene de producción artesanal
Saatgut
Viene de un proveedor nacional
Ecológico, Productos locales (- 250 km), proviene de producción artesanal
Dünger
Lo produzco yo
Ecológico, proviene de producción artesanal
Biologische Landwirtschaft mit Pferdepension, Gemüsebau und Legehennen. Wir versuchen dem geschlossenen Betriebskreislauf so nah wie möglich zu sein, so kommt die Dünung z.B. ausschließlich aus dem eigenen Betrieb.