Le Rucher des 3 rivières est une toute jeune exploitation apicole créée à Is sur Tille suite à ma reconversion. Amateur passionné, je pratique une apiculture à taille humaine et respectueuse de mes abeilles.
En déplaçant les ruches au fil de la saison selon les floraisons, j'obtiens différents miels typiques de notre région. Je ne propose à la vente que ce que mes abeilles produisent, et suivant les aléas climatiques ! Ne vous étonnez pas si d'une année à l'autre, certains miels apparaissent, disparaissent, c'est selon les récoltes ! Ici pas d'autres miels que ceux de l'exploitation récoltés en Bourgogne et Champagne-Ardennes au gré de nos péripéties !
700 colmenas
Locale
Apicultura transhumante, apicultura sedentaria
Azúcar
Cuidados ecológicos, cuidados convencionales
Recolecta y extracción en frío
Transformación en mi taller
Los otros ingredientes utilizados son: pains d'épices
Ingredientes provenientes de un proveedor local
Ingredientes locales (- 250 km)