Los productos de

Azienda Agricola F.lli Nesta Enzo e Massimo

Vaquero/a, Magliano Sabina
Massimo Nesta
Azienda Agricola F.lli Nesta Enzo e Massimo nace de la mano de Massimo Nesta en 1996. Su finca/granja/obrador se encuentra en Magliano Sabina, en Lazio.

Su finca/granja/obrador

L’azienda ha radici e tradizioni antiche. Era la fine dell’Ottocento quando Marino Nesta acquistò dei terreni nel comune di Magliano Sabina ed avviò l’attività che da allora è proseguita senza sosta.
Oggi i suoi nipoti Enzo e Massimo, con le rispettive famiglie, grazie all’acquisizione di nuove terre e alla modernizzazione di alcuni processi di lavorazione, hanno ampliato la gamma dei loro prodotti.
L’Azienda Agricola Fratelli Nesta lavora e trasforma direttamente i propri prodotti.
Per questo la porchetta cotta nel forno a legna, le salsicce, i salumi, i formaggi e le preparazioni gastronomiche sono prodotti sempre freschi e garantiti a km zero.

La nostra azienda si espande ai confini tra il Lazio e la verde Umbria per oltre 300 ettari. Qui vi coltiviamo tutto ciò che serve per alimentare il nostro bestiame, dai fieni ai cereali; inoltre coltiviamo circa sette ettari a vigneto e tre a uliveto.
L'allevamento conta oltre 350 capi tra cui un terzo da carne e i due terzi da latte.
Da questo ne ricaviamo le nostre carni che trasformiamo presso la nostra macelleria aziendale che esiste ormai da 20 anni e il buon latte che trasformiamo presso il nostro caseificio aziendale nato nel 2009.

Dirección
mazzamora 5
02046 Magliano Sabina
1996
año de inicio de la actividad
10
empleados a jornada completa

Las actividades y prácticas de Azienda Agricola F.lli Nesta Enzo e Massimo

Animales

200 animales

Frisona italiana e chianina

Métodos de cría

Los animales nacen en la granja

Cria en el aire libre

Alimentación

Alimentación a base de hierbas o otros forrajes, alimentación a base de cereales

La produzco yo mismo

Alimentación no genéticamente modificada (según las declaraciones del productor)

Cuidados

Solo en caso de enfermedad

Cuidados homeopáticos, vacunación

Transformación e ingredientes secundarios

Transformación en mi taller

Los otros ingredientes utilizados son: Carni e latte

Ingredientes de producción propia

Proviene de producción artesanal

El Productor proporciona esta información a título declarativo.