Los productos de
Atelier Technologique
Elaborador/a de galletas, Elaborador/a de mermelada, Elaborador/a de pasta artesanal, Elaborador de bebidas, Plombières-lès-Dijon
Cécile Farineau
Atelier Technologique nace de la mano de Cécile Farineau en 2009. Su finca/granja/obrador se encuentra en Plombières-lès-Dijon, en Bourgogne.
Su finca/granja/obrador
Dépendant d'un lycée agroalimentaire affilié au Ministère de l'Agriculture, notre établissement commercialise des produits alimentaires végétaux (confitures, jus et nectars, biscuits, pâtes, soupes, gaspacho...) en mettant l'accent sur un approvisionnement local en matières premières : elles sont toutes d'origine française.
Dirección
85 rue de Velars
21370 Plombières-lès-Dijon
2009
año de inicio de la actividad
2
empleados a jornada completa
Las actividades y prácticas de Atelier Technologique
- Elaborador/a de galletas
- Elaborador/a de mermelada
- Elaborador/a de pasta artesanal
- Elaborador de bebidas
Harinas
Viene de un proveedor nacional, viene de un agricultor local
Harinas convencionales
Otros ingredientes
Otros ingredientes: no especificado
Procedencia del resto de ingredientes: no especificado
Características de los otros ingredientes: no especificado
Fermentación
Agente de fermentación utilizado: no especificado
Horno
Horno eléctrico
El Productor proporciona esta información a título declarativo.