Safran de Cuges / la ferme du lézard vert
Su finca/granja/obrador
Safranière depuis 2011, je cultive et produit du safran en stigmates.
Désireuse de proposer un safran de qualité je cultive selon les exigences de la charte de l'association Safran Provence à laquelle j’adhère. La qualité est aussi reconnue par la norme ISO 3632.
L'exploitation est certifié en agriculture biologique et " haute valeur environnementale".
Nous cultivons aussi des pois chiches, des fèves, des plantes aromatiques et médicinales.
Las actividades y prácticas de Safran de Cuges / la ferme du lézard vert
10 especies cultivadas al año
Cultivo en campo al aire libre
Utilización de fertilizantes ecológicos (abonos, estiércol), utilización de fertilizantes y productos fitosanitarios ecológicos, práctica de la protección ecológica integrada
Viene de un agricultor local, lo produzco yo
Semillas ecológicas, semillas campesinas
Transformación en mi taller
Los otros ingredientes utilizados son: sucre, citron,sel,
Ingredientes provenientes de un agricultor local, ingredientes provenientes de un proveedor local, ingredientes provenientes de un proveedor de fuera de la UE, ingredientes provenientes de un proveedor de la UE, ingredientes de producción propia
Ingredientes ecológicos, Ingredientes locales (- 250 km), denominación de origen
Le sol est travaillé dans la mesure du possible en traction animale par colchique notre mule et comtesse, la jument. Les travaux trop dur sont réalisés par le tracteur. La ferme est labellisée bio et "haute valeur environnementale".