La ferme des 4 vents
Su finca/granja/obrador
Petite explication familiale installé depuis 15 ans sur les terres de mes grands parents dans un petit village médiéval de Dordogne amoureuse de mon métier et des animaux je fabrique avec une partie du lait de mes 130 chèvres du fromage au lait cru
Las actividades y prácticas de La ferme des 4 vents
130 animales
Alpines et saanen
Los animales nacen en la granja
Cría en un edificio
Alimentación a base de hierbas o otros forrajes, alimentación a base de transformados (granulados, harinas, tortas)
De un agricultor local, la produzco yo mismo, de un productor nacional
La alimentación contiene alimentos genéticamente modificados
Solo en caso de enfermedad, aplico un tratamiento preventivo durante los periodos de riesgo
Vacunación, cuidados homeopáticos
Transformación en mi taller
Los otros ingredientes utilizados son: Ferment lactique, présure, sel
Ingredientes provenientes de un proveedor local
Provienen del circuito convencional