Lax & Co
Su finca/granja/obrador
Lax and Co c'est un savoir faire de plus de 30 ans, un travail artisanal et un choix minutieux des produits, tel que le Saumon issu de la pêche responsable d’Écosse Label Rouge. Le hareng péché au Nord de la Norvège. Nous nous approvisionnons également auprès de petits producteurs locaux.
À mon sens, la cuisine faite maison est la meilleure, c'est pour cela que mon équipe et moi même faisons tout, nous même.
Les produits que vous trouverez sont des recettes danoises.
Peter Christensen
Lax and co - Les Cabanes de Skagen
Las actividades y prácticas de Lax & Co
Dispone de taller propio
Saumon D'Ecosse - Label Rouge, Harengs de peche responsable et globalement des produits frais ...
Viene de un proveedor de la UE, viene de un proveedor nacional
Denominación de origen, Productos locales (- 250 km), provienen del circuito convencional
Laitiers, legumes
Viene de un proveedor nacional
Productos locales (- 250 km), denominación de origen, provienen del circuito convencional
Otros ingredientes: no especificado
Procedencia del resto de ingredientes: no especificado
Características de los otros ingredientes: no especificado
Plus de cuisiniers que de commerciaux ( facile il ny a pas ... ) on fait la cuisine et particulièrement pour les produits destinée aux ruches on fait a la mode traditionnelle. Les produits donc on se sert ne sont pas tous français - Saumon et Harengs Français sont rares .... Pour le reste j’achète Français ( moins de transport ).