Los productos de

les confitures de bob

Elaborador/a de mermelada, Repostero/a, Viarmes
Maurice Lucas
les confitures de bob nace de la mano de Maurice Lucas en 2013. Su finca/granja/obrador se encuentra en Viarmes, en Ile-de-France.

Su finca/granja/obrador

La confection des confitures artisanales de Bob soins effectués dans son laboratoire à Viarmes toutes les confitures pâtisserie nappage gelée et autres produits du catalogue de Bob sont fabriqués en petite quantité au fur et à mesure des récoltes des fruits et de la demande
MA SPÉCIALISER LES CONFITURES A BASSE DE FRUITS ET LÉGUMES
( je précise que mes confitures sont effectués par moi-même et non par un grossiste )
Ma devise
À vos petites cuillères et bon appétit Bob

Dirección
18 avenue john fitzgerald kennedy
95270 Viarmes
2013
año de inicio de la actividad
1
empleado a jornada completa

Las actividades y prácticas de les confitures de bob

Taller

Dispone de taller propio

Ingrediente base

Fruits et légumes

Viene de un agricultor local, viene de un proveedor nacional, lo produzco yo

Proviene del comercio justo, provienen del circuito convencional

Ingredientes secundarios

Sucre vanillé jus de citron jus d'orange caramel beurre salé pour la confiture de pommes fenouil caramel au beurre salé et bonbons pour la catégorie Enfant

Viene de un proveedor de la UE

Provienen del circuito convencional

Otros ingredientes

Otros ingredientes: no especificado

Procedencia del resto de ingredientes: no especificado

Características de los otros ingredientes: no especificado

Comentario

Quelques précisions le sucre blanc je fabrique ma propre pectine je peux aussi également me servir de la pectine de la marque Louis-François ( pectine naturellement avec de la pomme) la vanille en gousse vient de Madagascar le caramel au beurre salé que j'introduit dans ma confiture pomme fenouil et du caramel impérial les bonbons tout commerce ( Tagada carambar Bounty exetera )

El Productor proporciona esta información a título declarativo.