Après plus de vingt ans de passion pour mon élevage et à la recherche d'un repreneur, et la qualité restant une exigence, je me fournis auprès d'éleveurs de la région Bourgogne-Franche Comté qui m'assurent de bonnes conditions d'élevage et d'alimentation de leurs animaux afin d'obtenir un produit riche en saveurs
Nous avons à cœur de n'utiliser que des épices de qualité et nos jambons sont cuits sans polyphosphate
Dispone de taller propio
Ingrediente base: no especificado
Viene de un agricultor local
Productos locales (- 250 km)
Ingredientes secundarios: no especificado
Viene de un proveedor nacional
Proviene de producción artesanal
Otros ingredientes: no especificado
Procedencia del resto de ingredientes: no especificado
Características de los otros ingredientes: no especificado