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Ape di Mare di Laura Delpin

Shellfish farmer, Trieste
Laura Delpin
Laura Delpin started Ape di Mare di Laura Delpin in 2023. Their farm is located in Trieste, Friuli-Venezia Giulia.

Their farm

Sono Laura, titolare dell'azienda mitilicoltrice Ape di Mare, con passione e tenacia svolgo questo lavoro da quando avevo 17 Anni. A bordo del mio motopeschereccio mi occupo di allevare cozze, di raccoglierle, selezionarle e prepararle per la commercializzazione. Insieme ad altre due famiglie collaboriamo per un allevamento totalmente artigianale. Tutti i giorni la mia casa è il mare nella cornice dell'affascinante parco di Miramare con la sua riserva Marina dove sosteniamo e valorizziamo le risorse naturali senza comprometterle per le future generazioni.

Address
Via di Silvula, 2
34146 Trieste
2023
Established in
1
full-time employee

Ape di Mare di Laura Delpin's professions and practices

Premises

Type of production workshop : not specified

Base ingredient

Base ingredient : not specified

All the main ingredients I use are produced by myself

I use handmade ingredients

Secondary ingredients

Secondary ingredients : not specified

Origin of secondary ingredients : not specified

Features of secondary products : not specified

Other ingredients

Other ingredients : not specified

Origin of other ingredients : not specified

Features of the other ingredients : not specified

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