Elaboration d'ail noir issu de variété de France et d'Espagne, cultivées en agrobiologie.
Lilibeltz signifie "Fleur noire" en langue basque.
Les premiers essais de fabrication ont eu lieu dès 2013, la mise au point aura durée 3 années.
L'ai noir Lilibeltz est un produit local issu de l'agriculture biologique
L'énergie utilisée est produite par des panneaux solaires.
I use my own premise
Ail
My ingredients come from a national supplier, My ingredients come from an EU supplier, My ingredients come from a local farmer
I use organic ingredients, I use local products (-150 km), I use products from a certified source
Miel, fruits secs, sel
My ingredients come from an EU supplier, My ingredients come from a local farmer
I use organic ingredients, I use local products (-150 km), I use products from a certified source, I use handmade ingredients
Other ingredients : not specified
Origin of other ingredients : not specified
Features of the other ingredients : not specified
Cuisson lente de l'ail Respect de la chaine antibotulique Energie de cuisson produite en partie par des panneaux solaires Livraison en vélo dans un rayon de 15 km de Saint Jean de Luz