Elaboración de turrones artesanos y ecológicos.
Somos Marta y Montse unas pequeñas productoras de turrón artesano, ecológico y con algunas variedades veganas.
Tenemos el obrador situado en Barcelona y es allí donde elaboramos nuestros productos que después vendemos a algunas tiendas especializadas. Todos los ingredientes que usamos son de cultivo ecológico certificado y de zonas muy próximas. Las barras tienen el certificado del consejo regulador de la agricultura ecológica y el del consejo regulador europeo. También tienen el sello “sin gluten”, por lo tanto son aptos para celíacos.
Todos nuestros turrones están hechos con almendra marcona. Elaboramos distintos turrones veganos, el de chocolate negro con almendras, el turrón a la piedra, el turrón de mazapán, y un turrón de chocolate endulzado con ágave como sustituto del azúcar. Además también elaboramos polvorones veganos y sin gluten. Todos buenísimos!! Finalmente tenemos también porciones de 60 gr de turrón de chocolate disfrazado de rey mago.
Origin of flours : not specified
Type of flour used : not specified
Other ingredients : not specified
My ingredients come from a national supplier
Features of the other ingredients : not specified
Fermentation agent used : not specified
Type of oven : not specified