Ferme Larqué

Bonjour aux consom'acteurs de la Ruche qui dit OUI !

Comme vous, nous aussi, on veut dire OUI !

Notre ferme a été créée en 1962 par la génération précédente.
À l'époque notre famille produisait entre 3 et 4 variétés de légumes en agriculture conventionnelle, principalement pour de la vente en gros.
À partir de 1991 avec l'aide de la génération actuelle, une prise de conscience s'est opérée...
Au début des années 2000, nous avions déjà énormément diversifiée notre production et fait évoluer nos techniques agricoles vers un maraîchage plus respectueux de notre environnement.

Nous nous sommes alors engagés, avec l'aide de bénévoles à Assat, dans la livraison de l'une des premières AMAP d'Aquitaine !
Depuis 2008 (10 ans déjà...), nos légumes sont tous cultivés en agriculture biologique et certifiés AB !
Nous proposons aujourd'hui nos légumes essentiellement aux particuliers en vente directe, à la ferme, sur les marchés ou en AMAP.
Depuis peu, sur l'agglomération paloise, plusieurs épiceries bios, un supermarché, et enfin quelques écoles et restaurateurs se fournissent aussi chez nous !

Aujourd'hui, nous souhaitons continuer à :

- Mieux préserver notre environnement.
- Produire des légumes toujours plus sains et savoureux.
- Faire vivre notre famille et notre dizaine de salariés sur la ferme.

Pour cela, nous proposons aujourd'hui plus de 60 variétés de légumes bios, locaux et de saison.
Afin de pouvoir proposer toute l'année un minimum de diversité nous protégeons certains de vos légumes des aléas météorologiques par des abris sur 15% de notre surface cultivée.

Dans les années qui viennent , nous avons pour objectif :

- D'améliorer encore la biodiversité de nos parcelles.
- D'expérimenter le non-labour afin de pouvoir récolter les "fruits" d'un sol toujours plus vivant.

Alors si vous voulez faire avancer les choses avec nous, venez nous rejoindre sur la Ruche qui dit oui !

À bientôt !