Products from

MADEMI

Jam maker, Pastry chef, Pozuelo de Alarcón
Mademi :)
Mademi :) started MADEMI in 2014. Their farm is located in Pozuelo de Alarcón, Comunidad de Madrid.

Their farm

Mermeladas artesanas elaboradas en MADRID. Elaboradas manualmente con productos locales y nacionales. Una mermelada con atención al detalle, desde la calidad de las materias primas, hasta el envasado y empaquetado.
En el ritmo de vida estresante y rápida de nuestro día a día, saturado de productos prefabricados, una alimentación rápida y poco cuidada, nosotros proponemos parar. Es hora de volver a consumir productos naturales y hechos a mano, como antes. Crear momentos para disfrutar con familiares y amigos, para poder cocinar, sentarse a comer, a merendar y dedicar tiempo a lo que de verdad importa.
Defendemos un estilo de vida saludable. Evitamos el uso de productos químicos, como conservantes o saborizantes, lo que nos permite elaborar una gama de alimentos nutritivos, hechos despacio y con cariño.
Fomentamos el comercio y la producción local, utilizando materia prima de calidad cultivada y elaborada en España, evitando la explotación, la fabricación en masa y promoviendo el comercio justo.
Cada mermelada es única y eso es lo que la hace especial.

Address
C/Sil 34
28224 Pozuelo de Alarcón
2014
Established in
1
full-time employee

MADEMI's professions and practices

Premises

I use a shared space

Base ingredient

80% de fruta, verdura o vino

My ingredients come from a local farmer, My ingredients come from a national supplier

I use handmade ingredients, I use local products (-150 km)

Secondary ingredients

Frutos secos, limón, agar agar, Pedro Ximénez, canela y azúcar

My ingredients come from a local farmer, My ingredients come from a national supplier

I use handmade ingredients, I use local products (-150 km)

Other ingredients

Other ingredients : not specified

Origin of other ingredients : not specified

Features of the other ingredients : not specified

This information has been declared by the Producer.