Ô maribelle

Arboriculteur depuis 1993, Bernard Mangin est passionné de mirabelle, fruit emblématique de la Lorraine et c'est sous le label "IGP Mirabelle de Lorraine" qu'il les produits.
Bernard est aussi exploitant de quetsches d'Alsace, de pommes, cerises ou encore de fruits rouges (fraises, framboises, cassis, mûres...). Son exploitation située à Ochey (54) est 100% biologique.
C'est en 2011 qu'ÔMaribelle ouvre ses portes. Un atelier de transformation de fruits. C'est avec la production de l'exploitation que les fruits sont transformés en sorbets, nectars, jus, mirabelles séchées, mirabelles au sirop ou encore confitures. Les sorbets plein fruit (55% de fruit minimum), sont la principale activité de l'entreprise Ô Maribelle. Ils sont sans lactose et sans gluten. Tous ces produits respectent un cahier des charges très strict pour garantir des produits 100% biologiques aux saveurs très riches en goût et en fruits.