Me llamo Antonio Verdú y soy apicultor y productor de miel cruda bajo la marca Reina de la Huerta, una miel 100% natural, recolectada de forma artesanal en Murcia y el campo de Cartagena.
La miel cruda es la miel que se obtiene directamente de la colmena y se envasa sin pasar por procesos industriales de pasteurización ni filtrado fino.
En otras palabras:
No está pasteurizada → no se calienta a altas temperaturas, por lo que conserva enzimas, antioxidantes, vitaminas y minerales naturales que suelen perderse en la miel procesada.
No está ultrafiltrada → puede contener pequeñas partículas de polen, propóleo o cera, que también aportan beneficios.
Es más natural y menos manipulada → su textura, color y sabor pueden variar según las flores de donde provenga el néctar.
650 ruscs
Abeja Ibérica
Apicultura sedentària
Només la seva pròpia mel
Cures convencionals
Tractament de la mel: no especificat
Transformació al meu taller
Altres ingredients: no especificat
Procedència dels altres ingredients: no especificat
Ingredients locals (- 250 km), prové d'una producció artesanal