Els productes de
EBIOPI
Forner/a o pastisser/a, Crespian
Gaëtan Orio
EBIOPI neix de la mà de Gaëtan Orio el 2023. La seva granja/finca/obrador es troba a Crespian, a Languedoc-Roussillon.
La seva granja/finca/taller
Nous produisons dans notre fournil de Crespian une large gamme de pains et viennoiseries bio, issus de farine locales.
Notre activité principale se situe sur les marchés de Quissac, le mercredi, Nîmes Jean Jaurès, le vendredi, et Sommières, le samedi.
Notre magasin de Crespian est ouvert du mardi au vendredi de 17h à 20h.
Adreça
988 RD 6110
30260 Crespian
2023
any d'inici de l'activitat
6
empleats a jornada completa
Les activitats i pràctiques de EBIOPI
Farines
Ve d'un proveïdor nacional, ve d'un agricultor local
Farines ecològiques, farines procedents de varietats antigues
Altres ingredients
Els altres ingredients utilitzats per la preparació són: beurre ; lait ; oeufs ; graines ; noix
Ingredients provinents d'un proveïdor local, ingredients provinents d'un proveïdor de l'UE
Ingredients ecològics
Fermentació
Llevat natural
Forn
Forn de gas
El Productor proporciona aquesta informació a títol declaratiu.