Els productes de

LIM Chocolate

Xocolater/a, Fossano
Federico Dutto
LIM Chocolate neix de la mà de Federico Dutto el 2020. La seva granja/finca/obrador es troba a Fossano, a Piemonte.

La seva granja/finca/taller

Sono Federico, marito di Francesca e padre di Ludovica, Matilde e Linda, farmacista non praticante. Dopo oltre dieci anni di esperienza nel Mktg e vendite per multinazionali farmaceutiche e alimentari,
ho deciso di fondare LIM Chocolate per creare il mio mondo, tornando all'essenza delle cose.
LIM nasce per il desiderio di creare un prodotto sincero, pulito, etico, unico. La nostra mission è fare esercizio quotidiano,
nei nostri laboratori come nella nostra vita, di rispetto, sincerità, pazienza. In un mondo che con frenesia cerca di standardizzare ogni cosa, con il nostro cioccolato vogliamo ritrovare il valore della semplicità e del tempo, dimostrando
che materie prime di qualità, lavorate pazientemente e con rispetto, regalano ad
ognuno di noi una complessità di aromi e profumi.
Per un viaggio sensoriale unico.

Adreça
via cuneo 177, fraz. San Sebastiano
12045 Fossano
2020
any d'inici de l'activitat
1
empleat a jornada completa

Les activitats i pràctiques de LIM Chocolate

Taller

Disposa de taller propi

Ingredient base

Cacao

Ve d'un proveïdor de fora de la UE

Ecològic, prové d'una producció artesanal, prové del comerç just

Ingredients secundaris

Frutta secca

Ve d'un agricultor local, ve d'un proveïdor nacional

Productes locals (- 250 km), prové d'una producció artesanal

Altres ingredients

Datteri

Ve d'un proveïdor de fora de la UE

Característiques dels altres ingredients: no especificat

El Productor proporciona aquesta informació a títol declaratiu.