Sono Federico, marito di Francesca e padre di Ludovica, Matilde e Linda, farmacista non praticante. Dopo oltre dieci anni di esperienza nel Mktg e vendite per multinazionali farmaceutiche e alimentari,
ho deciso di fondare LIM Chocolate per creare il mio mondo, tornando all'essenza delle cose.
LIM nasce per il desiderio di creare un prodotto sincero, pulito, etico, unico. La nostra mission è fare esercizio quotidiano,
nei nostri laboratori come nella nostra vita, di rispetto, sincerità, pazienza. In un mondo che con frenesia cerca di standardizzare ogni cosa, con il nostro cioccolato vogliamo ritrovare il valore della semplicità e del tempo, dimostrando
che materie prime di qualità, lavorate pazientemente e con rispetto, regalano ad
ognuno di noi una complessità di aromi e profumi.
Per un viaggio sensoriale unico.
Disposa de taller propi
Cacao
Ve d'un proveïdor de fora de la UE
Ecològic, prové d'una producció artesanal, prové del comerç just
Frutta secca
Ve d'un agricultor local, ve d'un proveïdor nacional
Productes locals (- 250 km), prové d'una producció artesanal
Datteri
Ve d'un proveïdor de fora de la UE
Característiques dels altres ingredients: no especificat