Siamo due sorelle con la stessa passione: lavorare con le nostre capre e trasformare il loro latte in formaggi di qualità.
AgriCaseificio La Capanna nasce dal nostro impegno quotidiano, dalla cura che mettiamo in ogni dettaglio, dalla scelta di seguire personalmente ogni fase della produzione, dal fieno al formaggio. Qui nulla è lasciato al caso: alleviamo le capre con attenzione e pensando al loro benessere, mungiamo ogni giorno e lavoriamo il latte nel nostro caseificio, per garantire prodotti genuini, dal sapore deciso e legati al territorio.
Questa è la nostra realtà, fatta di lavoro, passione e un legame familiare che si sente in ogni formaggio.
Disposa de taller propi
LATTE di capra
El produeixo jo
Productes locals (- 250 km), denominació d'origen, prové d'una producció artesanal
Caglio microbico, sale
Ve d'un proveïdor de l'UE, ve d'un proveïdor nacional
Prové dels circuits convencionals
Altres ingredients: no especificat
Ve d'un proveïdor nacional, ve d'un agricultor local, el produeixo jo
Productes locals (- 250 km), prové d'una producció artesanal, prové dels circuits convencionals