Els productes de

Mel ecològica Família Riba

Apicultor/a, Òdena
Josep Riba
Mel ecològica Família Riba neix de la mà de Josep Riba el 2010. La seva granja/finca/obrador es troba a Òdena, a Cataluña.

La seva granja/finca/taller

Mel Riba és un projecte d´apicultura que va començar l´any 2010 com una afició, per acabar sent el projecte actual que ens ha convertit en petits productors de mel ecològica, certificada y de proximitat.
La nostra mel està extreta de les arnes situades en prats naturals de les comarques de l´Anoia i el Bages.
La majoria dels nostres apiaris estan ubicats en finques ecològiques certificades, allunyats de l´agricultura industrial.
Les nostres recol·leccions són molt petites i per tant, la nostra producció és limitada, tot i això, la diversitat de la flora mel·lífera del territori és un recurs excel·lent per a la nostra producció.
El nostre projecte ha seguit evolucionant fruit de la il·lusió, l´esforç i el treball constant, per tal de poder aconseguir un producte de la màxima qualitat i que compleix amb les normes de producció, elaboració, envasat i comercialització ecològica. Estem certificats al CCPAE (Consell Català de la Producció Agrària Ecològica), la qual cosa ens certifica com a productors ecològics homologats al territori europeu, i adherits al sistema de venda de proximitat de la Generalitat de Catalunya i formem part del projecte del Parc Agrari de la Conca d´Òdena (PACO).

Adreça
Pedraforca
08711 Òdena
2010
any d'inici de l'activitat
1
empleat a jornada completa

Les activitats i pràctiques de Mel ecològica Família Riba

Abelles

100 ruscs

Apis melifera, autóctona

Mètodes de cria

Apicultura transhumant

Alimentació

Només la seva pròpia mel, sucre

Cures

Cures ecològiques

Tractament de la mel

Recol·lecció i extracció en fred, filtració, escalfament

Transformació i elaboració

Transformació mitjançant contractista

Els altres ingredients utilitzats per la preparació són: Cap

Procedència dels altres ingredients: no especificat

Característiques dels altres ingredients: no especificat

El Productor proporciona aquesta informació a títol declaratiu.