CERESSA

Viticulteurs dans le Gard depuis une dizaine d'année, nous avons voulu diversifier notre production. Face aux defis de demain - le changement climatique, prendre soin naturellement de nos enfants et de nous même, la diminution des déchets - c’est tout naturellement que nous nous sommes orientés vers la culture de plantes aromatiques et médicinales.
Sur une parcelle de 1,5 ha nous cultivons nos plantes aromatiques et médicinales, tout en BIO. En 2022, nous avons planté 3 variétés : Hélychrise (immortelle italienne) Lavande vraie et Romarin verbenone. L’objectif est de planter chaque année une nouvelle plante pour diversifier la gamme et apporter un complément à nos clients (huiles végétales, plantes avec d’autres vertus etc.). Nous utilisons 0 INTRANT, c’est d’ailleurs pour cette raison que nous cultivons seulement des petites superficies.