CLOS PEPIN
La seva granja/finca/taller
Micro-ferme sur la commune de Rumesnil en Normandie dans le Calvados dont la production a débutée début 2023, je travaille sur trois axes.
Apiculture et vente de miel
Arboriculture, principalement de pommiers avec transformation des pommes sous forme de jus, et gelées.
Herboristerie, cultures de plantes aromatiques et confection de tisanes et des condiments comme de l'origan et des herbes de Provence normandes!
Toutes nos productions sont faites avec ce que nous cultivons.
Toutes les cultures, récoltes etc... sont faites à la main et sans travail du sol, le tout sans chimie, sans phyto
Les activitats i pràctiques de CLOS PEPIN
Encarrega la producció a un taller extern però fa servir les seves pròpies receptes
Plantes séchées
El produeixo jo
Prové d'una producció artesanal
Ingredients secundaris: no especificat
Procedència dels ingredients secundaris: no especificat
Característiques dels productes secundaris: no especificat
Altres ingredients: no especificat
Procedència dels altres ingredients: no especificat
Característiques dels altres ingredients: no especificat
Plantes aromatiques produites et séchées sur l'exploitation. culture sans chimie, sans phytosanitaires. A la main du semis À la mise en sachets, séchage dans un séchoir solaire. Cultures sans travail du sol.