Els productes de

Sauerlandbiene

Apicultor/a, Menden
Julian Hauenschild
Sauerlandbiene neix de la mà de Julian Hauenschild el 2018. La seva granja/finca/obrador es troba a Menden, a Nordrhein-Westfalen.

La seva granja/finca/taller

Ich imkere hauptsächlich nach der Betriebsweise „Deutsch Normalmaß“. Da ich eine landwirtschaftliche Ausbildung habe und es liebe mit der Natur und mit Tieren zu arbeiten, probiere ich auch sehr gerne andere Betriebsweisen der Imkerei aus. Ich halte meine Biene naturbewusst und mit so wenig Eingriffen, wie möglich.

Ich habe das Imkern in meinem landwirtschaftlichen Auslandsjahr 2012–2013 in Kanada kennengelernt und habe es dann zunächst zu meinem Hobby gemacht. Ich imkere hauptsächlich nach der herkömmlichen Betriebsweise „Deutsch Normalmaß“. Da ich eine landwirtschaftliche Ausbildung habe und es liebe mit der Natur und mit Tieren zu arbeiten, probiere ich auch sehr gerne andere Betriebsweisen der Imkerei aus. Ich halte meine Biene naturbewusst und mit so wenig Eingriffen, wie möglich.

Außerdem betreiben meine Familie und ich noch einen landwirtschaftlichen Betrieb mit Ziegen ( Ziegen Hof zum Korbe) und hofeigner Käserei. Dort produzieren wir handwerklich Ziegenkäse, Marmeladen und Liköre.

Adreça
Korbe 114
58708 Menden
2018
any d'inici de l'activitat
1
empleat a jornada completa

Les activitats i pràctiques de Sauerlandbiene

Abelles

30 ruscs

Carnica

Mètodes de cria

Apicultura transhumant, apicultura sedentària

Alimentació

Sucre, només la seva pròpia mel

Cures

Cures convencionals, cures ecològiques

Tractament de la mel

Recol·lecció i extracció en fred

Transformació i elaboració

Transformació al meu taller

Altres ingredients: no especificat

Ingredients provinents d'un agricultor local

Denominació d'origen, Ingredients locals (- 250 km), prové d'una producció artesanal

El Productor proporciona aquesta informació a títol declaratiu.