Ferme de la felicità
La seva granja/finca/taller
La ferme de la Felicità est une exploitation apicole et arboricole en agroécologie.
Nous intégrons le vivant dans notre système et portons une grande attention à la dimension esthétique.
- Atelier apiculture. Conduite de 200 ruches en apiculture douce avec des ruchers à 15 minutes autour de la ferme.
- Atelier arboriculture en Agriculture Biologique. 2.5 ha de Muscat de Hambourg et 0.5 ha de Chasselas de Moissac AOP. 1 ha de prunes Reine-Claude, 2.5 ha d'amandiers/noisettes
- Atelier animaux : abeilles sauvages, moutons et poules pondeuses.
Agroécologie :
- La vigne est conduite en vitiforesterie avec l'intégration d'arbres fruitiers dans les rangs de vigne. Nous avons planté plus de 2000 arbres et arbustes mellifères.
Les activitats i pràctiques de Ferme de la felicità
150 ruscs
Local
Apicultura sedentària, apicultura transhumant
Només la seva pròpia mel, sucre
Cures convencionals
Filtració, recol·lecció i extracció en fred
Transformació al meu taller
Els altres ingredients utilitzats per la preparació són: propolis, Alcool 96, alcool 40, cacao, noisettes
Ingredients provinents d'un proveïdor local, ingredients provinents d'un agricultor local, ingredients de producció propia
Prové dels circuits convencionals, Ingredients locals (- 250 km), prové d'una producció artesanal
Pratique de l'apiculture douce pour respecter les cycles biologiques des abeilles. Protection des abeilles sauvages par mise à disposition d'habitats. Multiplication et maintien de couverts végétaux en fleurs pour que les abeilles puissent s'alimenter naturellement. Installation de 2000 arbres et arbustes mellifères