Az. Agr. "Cascina Aliata" di Gaino Luca
La seva granja/finca/taller
"Cascina Aliata" è una piccola azienda agricola biologica. Alleviamo capre Saanen e Camosciata delle Alpi allo stato semi-brado, il latte è trasformato presso il caseificio aziendale, ottenendo robiole a latte crudo. L'azienda possiede due ettari di vigneto di Dolcetto, il vino è prodotto ed imbottigliato presso la nostra cantina.
Alleviamo anche suini, da cui si ottengono salumi.
Les activitats i pràctiques de Az. Agr. "Cascina Aliata" di Gaino Luca
100 animals
Saanen e Camosciata delle Alpi
Els animals neixen a la granja
Cria a l'aire lliure, cria en edifici
Alimentació a base de cereals, alimentació a base d'herbes o altres farratges
Ve d'un agricultor local, el produeixo jo, d'un productor nacional
Alimentació no genèticament modificada (segones les declaracions del productor)
Només en cas de malaltia
Vacunació, cures a base d'antibiòtics
Transformació al meu taller
Altres ingredients: no especificat
Procedència dels altres ingredients: no especificat
Ingredients ecològics