Sinds 2000 telen wij in Waterlandkerkje verschillende biologische groenten. Dit doen wij Matthijs en Joël samen met de hulp van onze ouders en enkele vaste medewerkers. Alle producten die wij verbouwen worden op het bedrijf ook gewassen, gesorteerd en ingepakt. Al onze producten worden biologisch geteeld volgens de SKAL richtlijnen. Daarnaast proberen we ook rekening te houden met de omgeving door bijvoorbeeld sloten niet te maaien in het broed seizoen van de vogels. Ook proberen we zoveel mogelijk gebruik te maken van lokale samenwerkingen.
In de vollegrond telen we verschillende groenten zoals: witte kool, rode kool, knolselderij, rode biet, chinese kool, spitskool, pastinaak, boterraapjes, uien en aardappelen. Verder hebben we een kas waarin we tomaten, komkommers snijbonen en sperziebonen telen.
20 espècies cultivades l'any
Conreu en un camp a l'aire lliure, conreu en hivernacle fred
Ús de fertilizants i productes fitosanitaris ecològics
Ve d'un proveïdor nacional, el produeixo jo
Llavors ecològiques, llavors de pagès
No transformo els meus productes
Altres ingredients: no especificat
Procedència dels altres ingredients: no especificat
Característiques dels altres ingredients: no especificat